吃鸡蛋能补充蛋白质吗？ - 问答频道

吃鸡蛋能补充蛋白质吗？

病情描述:

我最近一直在健身，经常吃鸡蛋能够为身体补充蛋白质吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鸡蛋能够为身体补充很多的蛋白质。作为高蛋白食物，与人体蛋白质组成相似，所以鸡蛋蛋白质的人体吸收率高达99.7％(牛奶也仅为85％)，同时，鸡蛋是增强人体性功能的最佳营养添加剂。

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