粥类的食物营养丰富吗？

Question

我平时就喜欢喝一点粥，那么粥类的食物的营养丰富吗？

Answer 1

粥类食物比较容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃。