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经常吃鸡蛋对身体有什么好处？

病情描述:

鸡蛋是我早餐必吃的食物，我的早餐一般就是一个鸡蛋，一碗粥，经常吃鸡蛋对身体有什么好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

一天吃一两个鸡蛋比较好，因为鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

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