豆类营养丰富吗

Question

在平时我没少吃豆类食物，不过豆类的营养真的很丰富吗？

Answer 1

豆类的营养价值极高，而且无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每一盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克，就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。