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洋葱适合生吃吗

女，38岁

病情描述:

我不喜欢吃炒熟的洋葱，每次吃都是凉拌，不过洋葱适合生吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

洋葱是营养丰富的蔬菜，吃洋葱的时候最好是生吃比较好，每天吃半颗生洋葱不仅可以帮助我们起到预防蛀牙的作用，同时还可以有效的降低胆固醇，以此来预防心脏病等各种慢性疾病。

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