晚餐不吃主食好不好？

Question

为了减肥，我好长时间晚餐都不吃主食了，长时间晚餐不吃主食好不好呢？

Answer 1

晚餐要注意适当的吃一些主食。美国营养学家研究显示，主食吃得少，坏胆固醇会增加，患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50％~60％。晚餐只吃水果，极易造成营养不良和营养不均。