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反季节蔬菜的营养高吗
病情描述:
虽然反季节蔬菜比较贵,但我还是经常买着吃,不过反季节蔬菜的营养高不高呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    反季节蔬菜中营养物质含量较低,受日照的时间和强度不足影响了蔬果中糖分和维生素的合成,所以反季节蔬果的糖和维生素的含量会比同类的时令蔬果略低,口感都较淡。
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