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味噌豆腐蔬菜汤有什么功效

病情描述:

今天去朋友家聚餐，朋友做的味噌豆腐蔬菜汤非常好吃，这汤多吃的话会有什么功效？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

味噌豆腐蔬菜汤可以起到一定的保健功效。味噌是日本的一种调味料。它由大豆制成，富含营养和食物纤维，可以抑制体内脂肪、胆固醇的积聚，帮助缩短有害细菌停留在体内的时间，改善便秘，帮助排毒养颜。

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