什么人不能大量吃粗粮

Question

妈妈平时总是让我吃粗粮，什么人不能大量吃粗粮？

Answer 1

消化功能较弱者、胃肠疾病患者、缺铁性贫血人群及术后恢复期患者不宜大量食用粗粮。粗粮可能加重胃肠负担、影响矿物质吸收或延缓伤口愈合。

1、消化弱者

胃肠蠕动能力差的人群过量摄入粗粮可能引发腹胀腹痛，建议选择易消化的精制谷物作为主食。

2、胃肠疾病

胃溃疡、肠易激综合征患者食用粗粮可能刺激黏膜，需搭配黏膜保护剂如铝碳酸镁、硫糖铝等药物缓解症状。

3、贫血人群

粗粮中的植酸会抑制铁吸收，缺铁性贫血患者应控制摄入量，同时配合琥珀酸亚铁、多糖铁复合物等补铁剂治疗。

4、术后患者

消化道手术后短期大量进食粗粮可能增加肠梗阻风险，恢复期需遵医嘱使用肠内营养粉剂等易吸收营养补充剂。

特殊人群食用粗粮应控制每日不超过50克，可搭配维生素C丰富的蔬果促进营养吸收，出现不适及时就医。