食用鸡蛋要注意什么呢?

Question

我从小就喜欢吃鸡蛋，煮的炒的都喜欢，食用鸡蛋要注意什么呢?

Answer 1

食用鸡蛋也讲求禁忌：忌吃未熟鸡蛋，鸡蛋不宜与糖同煮，炒鸡蛋不需放味精等。同时鸡蛋的存放也需讲求一定的方法。针对近年来发生的假蛋黄，有毒注心等食品恶性事件，国家已对有关的食品行业进行标准量化。