青椒炒鸡蛋的营养功效有什么

Question

平常经常吃的青椒炒鸡蛋，它的营养价值到底都有什么呢？

Answer 1

青椒炒鸡蛋，鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高对钙的吸收率。可以适量搭配着吃，有助于人体促进消化、增强体质、健脑益智等，但不建议与茶叶、黄瓜一起吃。