牛奶可以与巧克力同吃吗？

病情描述:

都知道营养丰富，巧克力热量高，牛奶可以与巧克力同吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物——草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。所以，喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。

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