吃蒲公英能不能降血压呢？

Question

我从来没听过原来蒲公英也可以吃，吃蒲公英可不可以降一降我的血压呢？

Answer 1

它是可以吃的，蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用，是夏季必吃的一种蔬菜。