冬枣口味如何？ - 问答频道

冬枣口味如何？

女，21岁 2018-07-09 19:19

病情描述:

在北方朋友每次提起我们用来煲汤的红枣，总会说冬枣这个品种是最好的，冬枣的口味如何呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-07-09 19:33

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38％，肉厚核小，可食率达96.1％。

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