吃软烂的米饭会影响减肥吗？

病情描述:

我喜欢吃煮软烂的饭，但现在在减肥中，吃软烂的米饭会影响减肥吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

除了品种会影响米饭的口感之外，煮饭的方式也很重要。如果在煮饭前把大米浸泡几个小时，再小火慢煮或用压力锅煮，这样做出来的米饭口感超级软烂。软烂的米饭，减轻了牙口的负担，消化速度却是飞快的，这意味着你会容易饿……所以，减肥或者需要控制血糖的乡亲们就不要经常吃了。

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