玉米有帮助降血压血糖的功效吗？

Question

妈妈得了糖尿病，平常饮食上都格外注意，吃玉米能够帮助降血糖吗？

Answer 1

玉米有降血压、降血糖的功效。玉米最早产于南美洲，是当地印第安人的主食。后来，美国医学会作普查时发现，该部落的人极少患高血压、动脉硬化等疾病。而他们最显著的特点就是，一直都在喝玉米粥。进一步的研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E，可以避免高血压和动脉硬化。