吃菜花对身体有什么好处呢？

Question

最近看到同事经常买菜花吃，吃菜花对身体有什么好处呢？

Answer 1

菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。