吃菠菜有什么好处？

病情描述:

我很喜欢吃凉拌菠菜，吃火锅也喜欢吃菠菜，吃菠菜有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃菠菜有很多好处,菠菜属于富含铁的食物。富铁食物可促使免疫细胞的功能恢复，奶类、蛋类、菠菜、肉类等都是铁含量非常丰富的食物。菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。

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