涮火锅要讲究顺序吗？

Question

一到东西就很喜欢涮火锅，都是习惯把所以东西都放一锅煮，吃涮火锅要讲究顺序吗？

Answer 1

涮火锅也要讲究顺序，吃对了才能合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。餐前：先喝小半杯新鲜果汁。餐中：先吃蔬菜等素食，然后吃肉等荤食。餐后：多吃些水果。一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。