预防高血糖吃花生有帮助吗？ - 问答频道

预防高血糖吃花生有帮助吗？

女，27岁

病情描述:

我爸爸的血糖偏高，我担心自己是否也会血糖高，吃花生能预防血糖高吗？

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王燕主任医师中日友好医院

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21％。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。

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