甜瓜对身体有什么营养价值

Question

吃甜瓜是因为它比较清甜可口，朋友说它含有的营养价值也不错的，甜瓜对身体健康有什么营养价值？

Answer 1

甜瓜富含维生素C、钾、膳食纤维和β-胡萝卜素等营养素，适量食用有助于补充水分、促进消化和增强免疫力。

1、维生素C

甜瓜是维生素C的良好来源，每100克果肉约含20毫克维生素C，有助于抗氧化和促进胶原蛋白合成。

2、钾元素

甜瓜含钾量较高，每100克约含250毫克钾，对维持电解质平衡和心血管健康具有积极作用。

3、膳食纤维

甜瓜果肉含可溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动，每100克约含0.8克纤维，适合便秘人群适量食用。

4、β-胡萝卜素

橙黄色果肉的甜瓜富含β-胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有助于维护视力和皮肤健康。

建议选择成熟度适中的甜瓜食用，糖尿病患者需控制摄入量，食用前应充分清洗表皮以减少农药残留风险。