绿叶蔬菜的营养价值有哪些呢

Question

看网上说多吃绿叶蔬菜对人体好，绿叶蔬菜的营养价值有哪些呢？

Answer 1

绿叶蔬菜的营养价值有：
1、富含维生素C。人们往往认为水果中含维生素C很好，其实，绿叶菜中的维生素C含量也是非常高。
2、富含胡萝卜素，胡萝卜素会消除自由基，可达到预防慢性疾病及延缓衰老的功效。
3、富含叶酸。
4、富含维生素B2。
5、富含钾。