夏天多吃什么蔬菜对身体好？

Question

我知道夏天要多吃些清淡的食物，那么夏天多吃什么蔬菜对身体好？

Answer 1

夏季要多吃杀菌蔬菜。夏季是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。