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葡萄具有哪些营养价值呢？

病情描述:

女儿缺维生素，手掌出现轻微的脱皮，医生让多吃些葡萄，葡萄具有哪些营养价值呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

葡萄从营养价值来看，不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素，还含有多种人体必需氨基酸。中医学认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。同时葡萄对肾炎者的康复具有一定的辅助疗效。

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