雏鸽含有哪些营养成分？ - 问答频道

雏鸽含有哪些营养成分？

病情描述:

鸽子一直为滋补上品，雏鸽有哪些营养成分？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。

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