吃荸荠的好处有哪些？

Question

我今天买了点荸荠，孩子很爱吃，所以我打算以后多买点，给孩子吃荸荠有什么好处？

Answer 1

经常吃荸荠有滋润皮肤的作用，荸荠是寒性食物，有清热泻火、利尿通便、凉血解毒等功效，既可清热生津，又可补充营养，对于发烧初期的病人特别适合。就其营养而言，荸荠富含碳水化合物，热量却不是很高，同时又含有丰富的磷及抗菌成分荸荠英，不仅对骨骼、牙齿的发育有利，还可促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，同时又有抑制大肠杆菌等细菌的作用。