维生素含量多的蔬菜有哪些？

Question

我身体缺乏维生素，现在需要补充，那哪些蔬菜的维生素含量比较高？

Answer 1

补充维生素也是身体素需要的，vc最多的蔬菜，当属西兰花，又称绿菜花，它是蔬菜界的vc之王，大概是西红柿vc含量的6倍以上之多，吃的时候尽量别炒，凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量。