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全麦面包健不健康?
病情描述:
最近正在减肥,想吃些全麦面包,全麦面包健不健康?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    一般属于比较健康的,全麦面包主要是有面粉和水,加入少量食盐和酵母制作而成的,通常里边的糖分含量是比较少的,不会造成血糖上升的现象。正在减肥期间的人群,可以适当吃一些全麦面包,不会引起脂质物质沉淀,而且还能促进胃肠道蠕动和消化。
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    全麦面包有时候也并不健康。优质的面包的确只是由面粉、水,再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分,经过这些程序加工出的食物,一旦你咽下肚,它会很快转化成血糖。甚至,现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的。
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