喝牛奶可以提高免疫力吗？

Question

我儿子老是感冒，说是因为免疫力低所致，医生建议多喝牛奶，喝牛奶可以提高免疫力吗？

Answer 1

喝牛奶有助于提高免疫力。牛奶含有优质蛋白、维生素A、维生素D、乳铁蛋白等成分，这些营养素对免疫系统的正常功能有支持作用。

牛奶中的优质蛋白是构成免疫球蛋白和抗体的重要原料，有助于维持免疫细胞活性。维生素A能保护黏膜屏障完整性，减少病原体入侵。维生素D可调节免疫细胞分化，增强对感染的防御能力。乳铁蛋白具有抗菌和调节免疫反应的作用。牛奶还含有锌、硒等微量元素，参与免疫调节过程。

但牛奶并非增强免疫力的唯一因素。部分人群可能存在乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏，饮用后可能出现腹胀、腹泻等不适反应。对于这类人群，饮用牛奶反而可能影响营养吸收和免疫状态。此外，牛奶中的免疫活性物质在高温灭菌过程中会有部分损失，其实际免疫调节作用有限。

建议将牛奶作为均衡饮食的一部分，配合蔬菜水果、全谷物等其他富含营养素的食物共同摄入。对于存在乳制品不耐受的人群，可选择酸奶、奶酪等发酵乳制品替代。保持规律作息、适度运动、良好心态等健康生活方式，对维持免疫力同样重要。若出现反复感染等免疫力低下表现，应及时就医排查潜在疾病。