冬枣含糖量是多少？

Question

冬枣是优质品种，在北方属于最高档的水果，那冬枣的含糖量是多少呢？

Answer 1

冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。主要分布在河北、山东等地，冬枣果大，近圆形，纵横径2.9—3.2厘米，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜味浓，略酸，果实圆形或扁圆形，呈赭红色，平均单果重17.5g，最大单果重35g，枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34％，含酸量0.47％，含维生素C303mg/100g。