经常吃苦瓜有什么好处

Question

听说天热多吃苦瓜好，我就经常买来吃，还常做凉拌苦瓜，吃苦瓜对身体有什么好处？

Answer 1

苦瓜的清热效果特别好，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜最简单的方法就是凉拌，放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。