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粗粮适合多吃吗

病情描述:

在了解到粗粮有益于健康之后，我每天都会吃很多，甚至当作了主食，不过粗粮适合多吃吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

粗粮并不适合多吃，由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。

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