吃燕麦能补充什么微量元素

Question

我早餐喜欢吃燕麦，听说常吃好处大，吃这种食物可以补充哪些微量元素？

Answer 1

燕麦是很多人的营养早餐，燕麦又含有人体所需的8种氨基酸与维生素E，其含量亦高于大米与白面。燕麦还含有维生素B1、B2与叶酸，以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素。燕麦不但营养成分丰富，而且营养价值极高，已被列为保健食品。