雪莲果的营养价值有哪些呢？

病情描述:

我比较喜欢吃雪莲果，家里也种植了不少，雪莲果的营养价值有哪些呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

雪莲果营养价值比较高的，很受大家欢迎。雪莲果含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；可以调理血液帮助消化，清肝解毒。雪莲果又脆又甜，既可以当水果，又可以当蔬菜。

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