苦瓜吃多了好不好？

Question

我姐姐给我们家送了好多苦瓜，虽然知道苦瓜去火，但是吃多了，对身体好不好？

Answer 1

苦瓜适量食用有益健康，过量可能引起胃肠不适，苦瓜适合血糖偏高、肥胖人群食用，但脾胃虚寒者需谨慎。

1、营养益处

苦瓜富含苦瓜苷、维生素C和膳食纤维，有助于调节血糖和血脂，适合糖尿病患者辅助控糖。

2、胃肠刺激

苦瓜中的苦味成分可能刺激胃黏膜，过量食用易引发腹痛、腹泻，胃肠功能较弱者应控制摄入量。

3、低血糖风险

苦瓜具有类胰岛素作用，与降糖药同服可能引发低血糖，糖尿病患者需监测血糖变化。

4、特殊禁忌

孕妇及备孕女性应避免大量食用，苦瓜内某些成分可能影响子宫收缩及胚胎发育。

建议每日苦瓜摄入量不超过200克，烹饪时焯水可降低苦味，搭配姜蒜能中和寒性，出现持续腹痛需就医。