吃烧烤后吃猕猴桃有什么效果？

病情描述:

晚上特别爱边吃烧烤食品边看世界杯，朋友建议吃烧烤后要吃猕猴桃，吃了有什么效果？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

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