白萝卜有什么营养价值？

病情描述:

现在市场上有卖白萝卜的，我经常买了吃，白萝卜有什么营养价值？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

白萝卜含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。对健康不错。

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