荠菜有什么作用？

Question

爸爸说荠菜的作用很多，想了解一下荠菜有什么作用？

Answer 1

荠菜的作用是很多的。缓解夜盲症:荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。抗凝血：荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。降血压：荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。