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干枣有营养吗

病情描述:

这次买大枣时新鲜的卖光了，我就买了干枣，干枣有营养吗？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

干枣是很有营养的，不仅含有铁质，而且还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。

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