贫血吃什么食物增加优质蛋白？

Question

我比较瘦，检查是贫血建议补充优质蛋白，贫血吃什么食物增加优质蛋白？

Answer 1

建议多吃鸡蛋，鸡蛋中不但含有优质蛋白，蛋氨酸的含量也特别丰富。一般来说，两只鸡蛋的蛋白质含量大致与3两鱼肉相等，其蛋白质中氨基酸的比例很适合人体生理需要，消化率和利用率高达98％以上。