喝酒后可以吃点什么食物

Question

公司聚餐我经常喝酒，但是喝多酒又担心对肝脏不好，那之后吃点什么食物可要保护肝脏？

Answer 1

喝酒一定要注意量，酒精要在肝脏中分解，而在分解代谢过程中需要多种维生素共同参与。猪肝、鸭肝等动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，同时，还含有维生素B2和多种微量元素，可以加速酒精分解。