红枣怎样吃才最健康呢?

病情描述:

我平时很喜欢吃红枣，知道红枣对身体很好，红枣怎样吃才最健康呢?

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益，吃红枣的朋友要注意了。

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