吃动物内脏可以补充维生素吗

Question

今天吃的猪肝粥，很香，味道也很不错，我想知道吃动物内脏能不能补充维生素？

Answer 1

动物内脏有很多种，猪肝是人们最常吃的，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。