核桃含有哪些元素？

Question

总是记忆力不好，妈妈说下班后多吃点核桃补补。核桃含有哪些元素？

Answer 1

核桃含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等营养元素，适量食用有助于补充营养。

1、蛋白质

核桃含有丰富的植物蛋白，属于优质蛋白，有助于维持身体正常生理功能。

2、不饱和脂肪酸

核桃富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，对心血管健康有一定益处。

3、维生素E

核桃含有较多维生素E，具有抗氧化作用，可以帮助延缓细胞衰老。

4、矿物质

核桃含有钙、磷、镁、锌等多种矿物质，适量食用可以补充人体所需微量元素。

核桃营养丰富但热量较高，建议每天食用量控制在20-30克，过敏体质者需谨慎食用。