蛏子死了还能吃吗? - 问答频道

蛏子死了还能吃吗?

病情描述:

我昨天买的蛏子，没有吃，今天想吃却发现已经死了，那还能吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

海鲜隔夜或者是吃不新鲜的都不好，一般来说，死过的蛏子不建议再食用，因为蛏子的蛋白质含量很高，死过以后容易滋生杂菌，从而很快变质，吃了对身体不好。

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