白菜可以煮着吃吗？

病情描述:

我最近没什么胃口，只想吃点清淡的食物，今天买了点白菜想煮着吃，可以吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

煮白菜一定要按照营养的方式来做，白菜可以炒着吃，也可以和肉类食物搭配吃，但白菜不宜用煮、烫后挤汁等方法烹调，会造成营养素大量损失。

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