吃花蛤有什么作用呢？

Question

我今天看到花蛤很新鲜就买了些花蛤吃，吃花蛤有什么作用呢？

Answer 1

花蛤肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，物美价廉。它脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量较高，易被人体消化吸收。此外蛤肉具有降低血清胆固醇作用，并有滋阴明目、化痰之功效。