牛奶中能加橘子汁吗？

Question

我总觉得牛奶有一股味道，我不太喜欢，我可以往牛奶中加一些橘子汁压压这种味道吗？

Answer 1

牛奶中不可以添加橘子汁之类的果汁，因为橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，从而降低蛋白质的营养价值。