萝卜不能和哪些水果一起吃？

Question

萝卜我会经常买回来吃，听说不能喝水果一起吃，具体不能和哪些水果一起吃啊？

Answer 1

萝卜是不能和水果一起吃的，因为萝卜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。