经常吃生姜的好处是什么？

Question

妈妈炒菜的时候习惯放生姜，常吃生姜对身体有什么好处呢？

Answer 1

经常吃生姜有助于促进消化、缓解恶心、减轻炎症、增强免疫力。生姜中含有姜辣素、姜烯酚等活性成分，能够发挥多种健康作用。

1、促进消化

生姜可以刺激唾液和胃液分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪，改善消化不良和胃胀气症状。

2、缓解恶心

生姜中的活性成分能够作用于胃肠道和中枢神经系统，对晕车、孕吐、术后恶心等具有缓解作用。

3、减轻炎症

生姜具有抗炎特性，能够抑制炎症因子的产生，对关节炎、肌肉酸痛等炎症相关症状有一定改善效果。

4、增强免疫

生姜中的抗氧化物质可以帮助清除体内自由基，增强免疫细胞活性，提高机体对病原体的防御能力。

建议将生姜作为调味品适量加入日常饮食，可直接切片泡水或加入菜肴中烹调，但胃肠溃疡患者应控制摄入量。